Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение
"Сыктывкарский торгово-экономический колледж"

11 декабря для обучающихся группы ПК-11 по профессии «Повар, кондитер» занятие по обобщению курса физики было проведено в форме урока-экскурсии. Студенты посетили учебные лаборатории Сыктывкарского лесного института (СЛИ), познакомились с различным техническим оборудованием.

Профессия повара предполагает знания и умения пользоваться профессиональным оборудованием, принцип действия которых основан на физических законах.

Под руководством преподавателей института студенты колледжа повторили и закрепили основные законы механики, термодинамики и электродинамики на примерах работы механического и теплового оборудования; технику безопасности на производстве, связанной с физико-химическими свойствами веществ. Ребята с удовольствием принимали активное участие в обсуждении проблемных вопросов, пробовали свои силы в практике: разобрали показания физических приборов непосредственно при работе оборудования; самостоятельно изготовили бумагу из целлюлозы.

Урок, проведенный в форме экскурсии в технические лаборатории института, непосредственно связанные с изучаемой дисциплиной, оставил яркие впечатления и надежные знания.

Автор пост-релиза - Черепянская Н.Ф., преподаватель физики