Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение
"Сыктывкарский торгово-экономический колледж"

С 13 по 17 июня 2023 года состоялся демонстрационный экзамен базового уровня для студентов групп ПК-41 и ПК-42, обучающихся по профессии 43.01.09 Повар, кондитер. Студенты выполняли работы по модулям: Приготовление и подготовка полуфабрикатов для блюд и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок; Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента; Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. В состав экспертной группы вошли преподаватели профессиональных образовательных организаций и представители работодателей. Экспертная группа оценивала результаты выполнения задания выпускников в полной мере согласно критериям оценивания.

Поздравляем всех участников с успешной сдачей демонстрационного экзамена!