В ГАПОУ «СТЭК» образовательная деятельность осуществляется на русском языке.
Рабочие программы 19.02.10 Технология продукции общественного питания
Рабочие программы 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)
Рабочие программы 38.02.03 Операционная деятельность в логистике
Рабочие программы 38.02.04 Коммерция (по отраслям)
Рабочие программы 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
Рабочие программы 38.02.06 Финансы
Рабочие программы 40.02.01 Право и организация социального обеспечения
Рабочие программы 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании
Рабочие программы 27.02.07 Управление качеством продукции, процессов и услуг (по отраслям)