18 апреля 2025 года подвели итоги чемпионата «Абилимпикс» по компетенции «Поварское дело». В ходе выполнения конкурсного задания по компетенции «Поварское дело» студенты выполняли 2 модуля:
Модуль 1. Салат «Цезарь с семгой»» в авторской импровизации.
Модуль 2. «Горячее блюдо из рыбы с картофельным пюре, гарниром из овощей и соусом» в авторской импровизации, использовать продукт из тайного ящика (овощ – региональный компонент).

Итоги чемпионата:
1 место - Осташов Артем Валерьевич, ГПОУ «ППЭТ»
2 место - Езимова Алена Сергеевна, ГПОУ «ВАГПК»
3 место - Рослякова Ксения Юрьевна, ГАПОУ «СТЭК»

Поздравляем!

Благодарим всех конкурсантов, экспертов и наставников. Выражаем благодарность наблюдателям Литвину Даниилу Андреевичу (МОО Здорового и правильного питания Кулинарной школы БобÖНянь), Беловолу Антону Александровичу (ООО «Калинка»).

18 апреля 2025 года подвели итоги регионального чемпионата «Абилимпикс». Конкурсное задание по компетенции «Кондитерское дело» для категории студент состояло из двух модулей. Задание: Модуль «А» - чизкейк, модуль «Б» - веррины. Единая тема для двух модулей – «Времена года». Подача торта на подложке круглой формы, подача десерта на тарелке.

Итоги чемпионата:
1 место - Сахарова Алена Алексеевна, ГАПОУ «СТЭК»
2 место - Соколова Ксения Андреевна, ГАПОУ «СТЭК»
3 место - Черкасова Полина Игоревна, ГАПОУ «СТЭК»

Поздравляем!

Благодарим за участие всех конкурсантов, экспертов и наставников. Выражаем благодарность эксперту Подоровой Наталии Алексеевне (ООО «Кейтэринг»).

В Сыктывкаре завершился Республиканский этап Всероссийского конкурса среди педагогических работников системы среднего профессионального образования «Мастер года». Конкурс проводился в рамках Большой профессиональной недели педагогического мастерства – масштабного и престижного профессионального состязания.
За победу и звание «Мастер года» боролись лучшие преподаватели колледжей и техникумов Республики Коми. Сыктывкарский торгово-экономический колледж на конкурсе представила преподаватель Тарасенко Елена Николаевна.
В течение недели участники представляли свой опыт в различных конкурсных испытаниях, главным из которых был «мастер-класс» - проведение учебного занятия. Тарасенко Елена Николаевна достойно прошла все конкурсные этапы и провела занятие на тему «Способы формирования булочных изделий из дрожжевого теста», в ходе которого студенты научились готовить плетенку из теста.
Поздравляем Елену Николаевну с дебютом в конкурсе профессионального мастерства и желаем дальнейших успехов и достижений в ее педагогической деятельности!

Для педагогических работников Российским обществом «Знание» разработан и реализуется на платформе Знание.Академия онлайн-курс «Профилактика идеологии неонацизма в детской и молодежной среде».

В курсе рассматриваются следующие темы: «Сущность и виды неонацизма», «Русофобия как составная часть неонацистских угроз для России», «Угрозы украинского неонацизма для современной российской молодежи», «Деятельность неонацистских течений и организаций в сети Интернет: каналы пропаганды и механизмы вербовки», «Профилактика распространения идеологии неонацизма: виды, инструменты и форматы работы», «Профилактическая работа в сети Интернет», а также «Роль лидеров мнений в профилактике и просвещении».

Записаться на курс можно по ссылке