С 16 по 27 октября 2023 г. проводится Общероссийская акция «Сообщи, где торгуют смертью».

В рамках участия в данной акции в колледже проведены встречи студентов со старшим оперуполномоченным по особо важным делам отдела «А» УНК МВД России по РК Потаровой Ирины Владимировны. В ходе беседы обсуждались вопросы уголовной и административной ответственности за правонарушения, связанные с незаконным оборотом психотропных веществ и последствия употребления наркотических средств.

26 октября для студентов старших курсов был проведен классный час «Герои Родины моей». Беседу провел Лобанов Василий Петрович - председатель Коми регионального отделения общественной организации «Ассоциация ветеранов боевых действий органов внутренних дел и внутренних войск России», депутат Совета города Сыктывкара, региональный координатор партпроекта «Историческая память».
Василий Петрович рассказал студентам о героях Республики Коми, которые и сегодня защищают нашу Родину, а также презентовал Книгу Памяти «Герои Родины моей», посвящённую воинам нашего региона - участникам Русско-Японской войны, Великой Отечественной войны, а также специальной военной операции.
Книга издана в рамках партийного проекта «Историческая память» при поддержке Секретаря Коми регионального отделения партии «Единая Россия», Главы Коми Владимира Уйба. Проект направлен на патриотическое воспитание молодежи, а также сохранение и приумножение общественного интереса к изучению отечественной истории. В рамках проекта также осуществляется реставрация памятников и мест захоронений участников Великой Отечественной войны.

20 октября, в честь международного Дня повара, для студентов группы ПК-11, обучающихся по профессии «Повар, кондитер», был проведен классный час в форме деловой игры «Шведский стол». Будущим специалистам необходимо задуматься о профессионально-важных качествах, сделать свой выбор и обосновать его.

Игра состоит из трёх этапов, на которых участники в составе бригады поваров-кондитеров должны выполнить определенные задания за 5 минут, а шеф-повар представить результаты. На первом этапе шло обсуждение, на втором – приготовление «блюда» в форме рисунка на основе ассоциации с профессиональными качествами, и на третьем – презентация «продукта». В конце мероприятия каждая команда выбирала со «стола» наиболее привлекательное «блюдо».

Ребята молодцы! Проявили активность в обсуждениях, креативность и творчество в приготовлении и презентации своего «изделия», замешанного на таких профессиональных качествах повара, как умение работать в коллективе, выносливость, аккуратность, художественное и пространственное воображение, хорошая память, вкус, дисциплинированность и т.п.

Автор пост-релиза – Черепянская Н.Ф., куратор группы ПК-11

11 октября 2023, в рамках изучения профессионального модуля «Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента», студенты группы ПК41 под руководством преподавателя специальных дисциплин Елены Николаевны Тарасенко посетили ООО "НОРД» «Мама наготовила».

Основным видом деятельности предприятия является производство и реализация хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, холодных и горячих блюд, салатов, которые поставляются не только в магазины города, Республики, но и в Кировскую, Архангельскую области. Ассортимент вырабатываемый на предприятии огромен и насчитывает более 100 наименований сертифицированной продукции.

Экскурсию провела заведующая производством, Ирина Михайловна Никитина, которая познакомила нас с производственными цехами различной функциональности (кондитерский, заготовочный, хлебобулочный и т.д), современным оборудованием. Ирина Михайловна рассказала о качестве поставляемого сырья, об особенностях в технологии приготовлении мучных кондитерских изделий. Было очень приятно на предприятии увидеть наших выпускников Елизавету Миронову и Андрея Липина, закончивших техникум по профессии «Пекарь». Ребята пришли на предприятие сразу после окончания техникума и уже зарекомендовали себя как добросовестные, трудолюбивые работники.

На протяжении всей экскурсии ребята задавали Ирине Михайловне вопросы, связанные не только с технологией приготовления изделий, но и социального плана, «какая заработная плата у пекаря», «сколько длится рабочая смена» и т.д. Ирина Михайловна, с большим удовольствием приглашала всех студентов для прохождения производственной практики.

Благодарим руководство ООО «НОРД» за предоставленную возможность посетить данное предприятие.

Автор пост-релиза и фото: Е.Н. Тарасенко, преподаватель,

Фото Аида Сулима, студентка ПК41.