19 ноября в рамках проекта «Билет в будущее» учащиеся средней общеобразовательной школы № 15 г. Сыктывкара приняли участие в профориентационных пробах по компетенции «Поварское дело» и «Ресторанный сервис». В проекте «Билет в будущее» Сыктывкарский торгово-экономический колледж» принимает участие с 2018 года, предоставляя школьникам прекрасную возможность не только узнать о той или иной профессии, но и попробовать себя в ней.
На профессиональной пробе «Поварское дело» под руководством преподавателя Кобаловой Надежды Ивановны ребята попробовали приготовить фантазийные бутерброды. Будущие технологи, студенты группы ТП-31, помогали ребятам осваивать премудрости кондитерского искусства.
Не менее интересной была профессиональная проба «Ресторанный сервис», в ходе которой ребята учились различным способам сворачивания салфеток, помогали им в этом студенты группы МП-21. Под руководством преподавателя Барнась Елены Михайловны ребята поучаствовали в мастер-классе по сервировке праздничного стола.